Saberes para viver melhor

Rotulagem de Alimentos: oficina 1 – Rotulagem Geral e Nutricional

Rotulagem de Alimentos: oficina 1 – Rotulagem Geral e Nutricional

 

16 de OUTUBRO/2017 – OFICINA 1: ROTULAGEM GERAL e NUTRICIONAL – a elaboração do rótulo dos alimentos requer o uso de diversos documentos da legislação sanitária e o conhecimento sobre as características do produto para que essas informações componham um veículo de comunicação eficaz com o consumidor. Nesta Oficina são apresentados todos os instrumentos com exemplos práticos de preparação da Rotulagem Nutricional segunda as regras da Anvisa. Traga o rótulo do produto que você trabalha ou pretende trabalhar para usar como exemplo. 

Obs: o curso começa quando a sua inscrição for confirmada: serão enviados materiais para leitura e exercícios preparatórios para o dia do encontro com o instrutor (dia marcado para a oficina). 

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Coordenação: Nta Ma. Arlete Santos
  • Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
  • Curso de especialização em Vigilância Sanitária (ENSP)
  • Mestra em Saúde Pública pelo Instituto Fernandes Figueira (FIOCRZ)
  • Experiência em Rotulagem de Alimentos na Vigilância Sanitária

Público

Técnicos que atuam na elaboração de rotulagem ou de publicidade de alimentos embalados.

Programa *

  • Legislação da Rotulagem de Alimentos
  • Padrão de Identidade e Qualidade de alimentos
  • Rotulagem nutricional
  • PRÁTICA durante toda a oficina: exercícios de elaboração da Rotulagem

(*) A Oficina 1 – “Rotulagem Geral e Nutricional” é pré-requisito para a Oficina 2  “Informação Nutricional Complementar”.

Para participar de qualquer atividade no INSTITUTO LENUS:

  1. preencha o FORMULÁRIO
  2. você vai receber uma mensagem automática do site confirmando a sua PRÉ-INSCRIÇÃO
  3. realize o pagamento da inscrição por depósito ou transferência bancária
  4. envie, por favor, seu comprovante de pagamento: para – contato@institutolenus.com.br ou por Whatsapp (21) 98485-4072 e, assim, poderemos confirmar sua INSCRIÇÃO e garantir a sua vaga.
  5.  Caso o pagamento seja feito por uma empresa,  acrescente à mensagem de comprovação do pagamento os dados para a emissão da Nota Fiscal (razão social, CNPJ, endereço completo, CEP, tel e e-mail para envio da nota fiscal).

Conheça o Regulamento de Inscrição nos Eventos

  • Dois dias antes da data de realização do evento uma mensagem de CONFIRMAÇÃO será enviada aos inscritos pela secretaria do INSTITUTO LENUS.
  • Caso o evento não alcance o número mínimo de inscritos até 2 (dois) dias antes do seu início, o INSTITUTO LENUS reserva o direito de cancelá-lo, avisar aos inscritos e proceder a restituição do valor pago de cada inscrição (ver política de restituição abaixo).
  • O  INSTITUTO LENUS não faz inscrição no local do evento.
  • Todas as atividades desenvolvidas no INSTITUTO LENUS são registradas por fotografia e/ou vídeo para compor o acervo histórico da empresa e que é publicado no seu site. Na inscrição, a pessoa que se opor à publicação da sua imagem, poderá se pronunciar por escrito e se reservar das tomadas fotográficas.
  • Na política do INSTITUTO LENUS não há autorização para os participantes fazerem gravações de audio e/ou vídeo durante as aulas ministradas.
  •  O CLUBE LENUS é composto das pessoas que já participaram de algum evento conosco (pago ou gratuito) e estão registradas na lista de ex-alunos.

Conheça o Regulamento de Restituição de pagamentos

  • 100% – caso a atividade seja cancelada pelo INSTITUTO LENUS, o valor pago será completamente restituído em até 48 horas após a data que seria do início da atividade a todos que tenham registro de pagamento efetuado. Nesse prazo, entraremos em contato para buscar os dados para a restituição. A substituição do palestrante não se define nesta condição.
  • 90% – caso a pessoa inscrita entregar ao INSTITUTO LENUS, por escrito, declaração que não irá participar do evento, por qualquer razão, com 10 dias de antecedência do primeiro dia do evento relativo à desistência,  a devolução do valor já pago será de 90%.
  • 50% – caso a informação da ausência seja entregue ao INSTITUTO LENUS, a partir do 9° dia antes do início do primeiro dia do evento até a primeiro dia de atividade relativo à desistência, a devolução do valor pago será de 50%.  A notificação só será aceita quando feita por escrito (impresso ou por e-mail).

Informações

Duração

1 dia de 8 horas de Oficina + exercícios e leituras prévias (a depender da data de inscrição)

Horário da Oficina – das 9 h às 17 h

Data – 16 de OUTUBRO/2017 (segunda-feira)

(mínimo 10 inscrições/turma)

Local

Av. Graça Aranha, 416 – Sala 608 – Centro do RJ (a confirmar) 
 

Investimento 

  • Valor em Outubro/2017 – R$ 500,00
  • PROMOCIONAL  para inscrições até 30 de Setembro e para participantes do Clube Lenus – R$ 450,00
Incluso
Material do curso, certificado, coffee break e nota fiscal eletrônica.
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Pagamento por DEPÓSITO BANCÁRIO:
Banco ITAÚ (341)
Agência – 8582
C/C – 00044-7
LENUS REPRESENTAÇÕES, TREINAMENTO E DESENVOLVIMENTO EMPRESARIAL – CNPJ 12.117.306/0001-01
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CONFIRMAÇÃO DA REALIZAÇÃO DO CURSO SUJEITA AO NÚMERO MÍNIMO DE INSCRIÇÕES 
PRÉ-INSCRIÇÃO

Comentários

  1. Juliana Emerick  agosto 24, 2011

    Olá sou acadêmica de nutrição da UFF e gostaria de saber se este curso também tem como público alvo os graduandos??? Vou fazer meu trabalho de conclusão de curso sobre rotulagem e gostaria de me inteirar mais sobre o assunto…se possível, gostaria do contato (email) da ministrante do curso para obter mais informações.

    Grata!
    Att,
    Juliana Emerick

  2. Instituto Lenus
    Instituto Lenus  agosto 24, 2011

    Olá Juliana,

    Eu mesma, Arlete Santos, serei a palestrante da capacitação e te confirmo que o conteúdo está apropriado para estudantes que já cursaram as disciplinas de composição dos alimentos e técnica dietética.

    Qualquer informação, vc pode me escrever por e-mail ou ligar – 3281-1771.

  3. Gláucia  agosto 24, 2011

    Boa tarde!

    Gostaria de confirmar a carga horária do curso. É apenas um dia com 3 horas de aula?
    Obrigada!

  4. Instituto Lenus
    arlete  agosto 24, 2011

    Oi Gláucia,

    Confirmando: a carga horária é 12h, sendo dividida em 4 dias de 3 horas.
    Os itens 1 e 2 serão apresentados no dia 1/09; os itens 3 e 4 serão apresentados no dia 2/09; os itens 5 e 6 serão apresentados no dia 8/09 e os itens 7 e 8 serão apresentados no dia 9/09.

    Estamos à disposição para outro esclarecimento, ok?
    Att
    Arlete Santos

  5. Ana Carolina Baldissera  dezembro 26, 2011

    Olá Arlete.
    Me interessei pelo curso, mas gostaria de saber se vc pode me enviar o folder por email.
    Preciso apresentar à diretoria da empresa.
    Obrigada

  6. Instituto Lenus
    Instituto Lenus  dezembro 26, 2011

    Olá Ana Carolina,

    Enviei o folder para o seu e-mail.
    Será muito bom ter a sua participação!

    Att,
    Arlete Santos

  7. Solony  janeiro 24, 2012

    Arlete, bom dia!

    Achei este curso sobre rotulagem de alimentos muito interessante, mas infelizmente agora não poderei fazer.
    Caso o curso o administre novamente, tenho interesse em fazê-lo.
    Solony

  8. Renata  janeiro 27, 2012

    Olá Arlete, teria algum ideia dos possíveis locais do curso? Gostei muito do tema, mas fico receosa de investir e ser um local de difícil acesso.

    Aguardo retorno

  9. Instituto Lenus
    Instituto Lenus  janeiro 28, 2012

    Oi Solony,
    Estaremos realizando o mesmo curso no segundo semestre e estaremos divulgando em breve também esta data para facilitar a programação das pessoas interessadas.
    Esperamos que você estaja conosco, então.
    A metodologia do curso é muito legal porque o curso é todo prático e tem convidados para exemplificar a produção dos de alimentos congelados e dos alimentos funcionais.

    Abçs,
    Arlete

  10. Instituto Lenus
    Instituto Lenus  janeiro 28, 2012

    Oi Renata!
    Estarei recebendo a confirmação do local do curso até o dia 31 de janeiro, mas é certo que será no Centro da Cidade do RJ, em local com facilidades de transporte para nosso deslocamento.

    Informaremos assim que recebermos a resposta da empresa.
    Abçs,
    Arlete

  11. vanessa galvão de almeida  julho 23, 2012

    oi Arlete boa noite.
    eu participei das duas palestras na sind rio sobre manual de boas praticas e rotulagem vc falou da resolução 216 da vigilancia sanitaria será que vc poderia me enviar tanto a de s.paulo e a do R.janeiro se puder agradeço ate o dia do curso de rotulagem obrigada pela atenção…

  12. Instituto Lenus
    Instituto Lenus  agosto 1, 2012

    Boa Tarde Vanessa,

    Todos os arquivos que você solicitou estão disponíveis em nossa biblioteca on-line:
    https://institutolenus.com.br/biblioteca/

    Qualquer outra dúvida estamos a disposição.

    Att,

    Yuri Leal

  13. paula  setembro 14, 2012

    Bom dia!
    Gostaria de saber como devo fazer para realizar a inscrição no curso?
    Desde já agradeço!

  14. Tayane  setembro 18, 2012

    Boa noite.
    Sou graduada em Medicina Veterinária, porém, mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos.
    Esse curso atende também a profissionais da minha área??

    Obrigada.

  15. Instituto Lenus
    Instituto Lenus  setembro 18, 2012

    Boa Tarde Tayane,

    Esse curso abrange todos as áreas e profissões que trabalham com Rotulagem.
    Sua participação será muito enriquecedora.
    Aguardamos sua inscrição
    Att,
    Instituto Lenus

  16. Instituto Lenus
    Instituto Lenus  setembro 18, 2012

    Boa Tarde Paula,

    Para realizar sua inscrição você só precisa preencher o formulário de inscrição no site ou mandar seus dados (Nome, Endereço, CEP, CPF, E-mail e Telefone) para nosso e-mail contato@institutolenus.com.br.
    Aguardamos sua inscrição.
    Att,

    Instituto Lenus

  17. Vânia Barberan  outubro 5, 2012

    Foi a primeira vez que fiz esse curso com a Arlete e sinceramente, quem trabalha com consultoria nessa área deve estar fazendo sempre, o curso é completo, vc sai com todas as informações necessárias para desenvolver um ótimo trabalho!!! Parabéns Arlete pela profissional dedicada que vc é.

  18. Aline  fevereiro 16, 2013

    Bom dia!
    Sou bacharel do curso de química e a muito tempo procuro por um curso que me direcione na area de rotulagem nutricional, por essa razão venho a perguntar se neste ano de 2013 havera o mesmo curso e se eu com a minha formação posso participar.
    Desde já agradeço muito pela atenção.
    Aguardo retorno,

    Att., Aline

  19. Instituto Lenus
    Instituto Lenus  abril 10, 2013

    Oi Aline,
    Desculpe a demora para lhe enviar a resposta, mas estávamos ajustando a agenda do primeiro semestre.
    A sua formação é compatível com a rotulagem de alimentos. A empresa pode decidir qual o profissional da sua equipe ou qual a consultoria irá produzir os dados dos rótulos dos alimentos, sob critérios da capacidade técnica e não da formação profissional.
    Estaremos realizando um curso no mês de maio e outro em 1 de junho – este exclusivamente para tratar da rotulagem de bebidas.
    Acompanhe pelo site.

    Obrigada pelo contato,
    Att,
    Arlete Santos

  20. paula  setembro 23, 2013

    Olá,
    Eu gostaria de saber quando será aberta uma nova turma.
    Aguardo retorno

  21. Instituto Lenus
    Instituto Lenus  novembro 29, 2013

    Olá Paula, estaremos divulgando a data do curso em breve. A proposta é para ocorrer em fevereiro/2014.

    Att,
    Arlete Santos

  22. Terezinha Lima  novembro 30, 2013

    Olá Arlete

    Estou interessada em fazer o curso pois trabalho com consultoria em rotulagem de alimentos, sei que as informações propostas no curso serão bastante pertinentes ao desenvolvimento eficaz de minhas atividades com rotulagem.
    Por gentileza, me envie o folder com todas as informações necessárias para a realização do curso e possível data para a realização da próxima turma.

    No aguardo.

    Cordialmente,

    Terezinha Lima

  23. Instituto Lenus
    Instituto Lenus  janeiro 29, 2014

    Oi Paula,
    A próxima turma do curso Rotulagem de Alimentos será em 18 de FEVEREIRO
    Estaremos realizando este curso em forma de Oficina com o foco no cálculo do valor nutricional.
    Na próxima data, teremos a Oficina com o foco na Informação Nutricional Complementar.

    Oferecemos um VALOR PROMOCIONAL até 07/fevereiro.
    VAGAS LIMITADAS.
    Confira no site: https://www.institutolenus.com.br

  24. Marília  fevereiro 20, 2014

    Boa noite Arlete!

    Gostei dos assuntos que serão abordados e pretendo fazer o curso, trabalho no setor de assuntos regulatórios de indústria de alimentos, sendo esses suplementos alimentares, nutracêuticos, Alimentos para atletas entre outros e uma das minhas atividades é elaboração de dizeres de rotulagem acredito que o curso vai ser importante para aprendizado.

    Por favor, me envie um folder com todas as informações necessárias para a realização do curso, para apresentar a empresa o mais rápido possivel, para a empresa orçar para o próximo semestre. No entanto só poderei fazer no segundo semestre de 2014.

  25. Gabryele Simão  julho 29, 2014

    Olá Boa Tarde! Também gostaria do folder por emai se possível.

    Grata,

    Gabryele

  26. Instituto Lenus
    Instituto Lenus  dezembro 30, 2014

    Oi Gabryele,

    Enviaremos com as datas do próximo bloco da agenda.
    Obrigada

  27. Instituto Lenus
    Instituto Lenus  abril 21, 2016

    Obrigada Vânia!

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